Cupcakes (art arda sadece altı bardak) - Yemeği
Kağıt tepsisini önceden yerleştirin
Büyük yumurta, büyük yumurta, büyük yumurta seçin. Önemli olan üç kez söyleniyor.
Hazır malzemeler
Yumurta çırpıcı ve kaplar su ve yağsız olmalı, yumurta sarısı proteinini, 5 gram şeker ve yumurta sarısı karışımını ayırmalıdır.
Yoğurt ve yağı karıştırdıktan sonra yumurta sarısı kasesine dökün ve iyice karıştırın.
Düşük tozu eleyin, eşit şekilde karıştırın, daire yapmayın!
Yumurta beyazlarını çırpmadan önce fırını 180 derece ısıtın. Şekeri üç kez koyun ve dik açıyla çırpın.
Dik açı figürü iki.
Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı ile karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazlarını da dökün ve iyice karıştırın.
Krema torbası bu un eleğine oturur.
Meyilli tam olarak% 70 dolu.
Fırının sıcaklığını ayarlayın: alt ısıtma 130, üst ısıtma 160, 28 dakika.
Soğumaya bırakmak için fırından baş aşağı.
mükemmel. Çatlama veya küçülme yapmaz.
