g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurdu bir kurutma kabına dökün;

Kuru bir kap alın ve yumurtaları ve şekeri sırayla koyun ve yumurtalardaki şekeri tamamen çözmek için düşük hızda elektrikli bir çırpma teli ile çırpın, ardından yağı ekleyin ve tam olarak entegre olana kadar düşük hızda çırpmaya gerek yok;

Yoğurt ve yumurta karışımını karıştırın ve tamamen entegre olana kadar düşük hızda çırpın;

Düşük toz ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın;

Toz karışımını sıvı karışıma eleyin, kesin ve iyice karıştırın, bir süre bekletin, süzülmesini bekleyin;

Hamuru krema torbasına dökün, tek tek kalıba sıkın ve 8 dakika dolacak veya ölçü kabına dökün ve sırayla dökün;

Fırın önceden 200 derece önceden ısıtılır, asıl ayar 180 derece, orta ve alt kademeler, üst ve alt ateşler 20-25 dakika ızgara yapılır, kutudan çıktıktan sonra bir süre soğuyup yemeye hazır hale gelirler.