Malzemeler
Salatalık kabuğu
100 gram
domuz eti
100 gram
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar 5g yeşil soğan 3g tuz 3g soya sosu 5ml beş baharat tozu 3g su
Salatalık kabuğuyla kızarmış domuz eti uygulaması 1 Salatalığı yıkayın, salatalığı bıçakla keserek salatalık derisini kesin.
2 Kesilmiş salatalık kabuğunu bir kaseye koyun ve biraz tuz ekleyin.
3 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
4 Salatalık turşusunu bir parça gazlı bezin üzerine koyun.
5 Suyu sıkın.
6 Sonra örtü üzerine düz bir şekilde yayın ve 5 saat güneşte bırakın.
7 Domuz etini dilimler halinde kesin.
8 Tohumları çıkarın, yeşil biberleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
9 Yağı tencereye koyun, önce yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun, ardından domuz dilimlerini ekleyin ve yağ çıkana kadar kavurun.
10 Sonra salatalık kabuğunu, doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın, ardından soya sosu, beş baharat tozu, tuz ve su ekleyin, 1 dakika karıştırın.
11 Servis yapın, gevrek ve ferahlatıcı bir konukseverlik yemeği hazır.
-
- Buz çiçeği ile kızarmış köfte
-
- Geliştirilmiş Sixi Fırında Kepek
-
- Korunmuş yumurta lapası
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı Kabak Kemik Çorbası
-
- Tavuklu Tavuk Dilimli Karnabahar
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Abalone Mantarı
-
- Tavada kızartılmış Tofu Kabuğu ile Acı Kabak
-
- saozi erişte
-
- Mantarlı kızarmış bambu filizleri
-
- Napoli makarna
