Malzemeler
Saç kuyruğu
300 gram
kırmızı biber
3
Acı biber
2 parça
Sarımsak filizi
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, yemeklik şarap
Ev yapımı ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu uygun şekilde yıkayın, parçalara bölün, tuzlayın ve 15 dakika zencefil dilimleri ile marine edin.
2 Biberleri dilimlere, sarımsak filizlerini dilimler halinde ve kırmızı biberleri dilimlere ayırın
3 Tavaya sıvı yağ koyun, kırmızı biber ekleyerek yağı kızartın
4 Acı biberi karıştırın, ahtapotu ekleyin ve karıştırın
5 Saç kuyruğunu karıştırın ve sarımsak yapraklarına eşit şekilde serpin
6 Az miktarda pişirme şarabı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve 10 dakika pişirin, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu ekleyin ve yüksek ateşte suyu toplayın.
-
- Üç Biber Patlıcan Kil Potu
-
- Fıstık Ezmeli Sandviç Gofretler
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış fasulye filizi
-
- Güveç Sığır Brisket Çorbası
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Kaya Şekerli Haşlanmış Limon
-
- Lahana ile kızarmış domuz lahana
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Baharatlı gümüş tomurcuk çiçek midye
-
- Balık aromalı patlıcan saksısı
-
- Üzümlü Limonlu Soya Sütü
-
- Fıstık Kelp Toynak Çorbası
