Malzemeler
Patates
240 g
havuç
200 g
domates
300 gram
İtalyan Kelebek Makarna
70 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, uygun miktarda sarımsak, 2 diş yeşil sarımsak, uygun miktarda biber, az miktarda Parmesan peyniri, az miktarda parmesan peyniri, az miktarda kereviz, 2 kiraz domates, 100 gr, soğan 60 gr
İtalyan sebze çorbası için sebze çorbası nasıl hazırlanır 1 Patatesleri ve havuçları parçalara ayırın, yeşil sarımsakları kesin ve çapraz olarak kesin.
2 Domatesleri küp küp doğrayın, soğanları doğrayın, sarımsakları hafifçe vurun ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3 Kerevizi doğrayın, yeşil sarımsak yapraklarını doğrayın ve kenara koyun.
4 Çeri domatesleri hazırlayın.
5 İtalyan kelebek eriştesi de var. Not: Erişte kullanmamak en iyisidir, diğer makarnalar iyidir.
6 Kelebek eriştelerini bir tencerede kaynar suda haşlayın.
7 Tencereyi zeytinyağı ile ısıtın, daha fazla yağ dökün (yağ bir sonraki kızartma domates için kullanılmayacaktır), önce yeşil sarımsağı ekleyin, ardından patates ve havuçları ekleyin, rengini kızartın ve tuzla baharatlayın.
8 Orijinal tencerede, aroma elde etmek için soğan ve sarımsağı kızartın, ardından domatesleri ekleyin.
9 Domatesleri yumuşayıncaya kadar soteleyin ve tuz ilave edin.
10 Tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra kavrulmuş ve rengi bozulmuş havuç ve patatesleri dökün.
11 Havuç ve patatesler iyice pişince çeri domatesleri ekleyin.
12 Çeri domatesleri haşladıktan sonra haşlanmış kelebek erişteleri dökün.
13 Uygun şekilde tuz veya karabiber ekleyin.
14 Kaynatmadan önce kereviz ve yeşil sarımsak yapraklarını serpin.
15 Bir kaseye biraz Parmesan peyniri ve fesleğen serpin ve ekmekle servis yapın.
-
- Ev yapımı saç kuyruğu
-
- Lotus Kök Paça Çorbası
-
- Üç Biber Patlıcan Kil Potu
-
- Fıstık Ezmeli Sandviç Gofretler
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış fasulye filizi
-
- Güveç Sığır Brisket Çorbası
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Kaya Şekerli Haşlanmış Limon
-
- Lahana ile kızarmış domuz lahana
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Baharatlı gümüş tomurcuk çiçek midye
-
- Balık aromalı patlıcan saksısı
