Malzemeler
domuz eti
150 g
patlıcan
450 g
Takviyeler: yağ, rafine tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, erişte sosu, soya sosu, şeker, MSG, frenk soğanı, büyük malzemeler, zencefil, zencefil
Kavrulmuş patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın, biraz tuz serpin ve nemi almak için 15 dakika marine edin.
2 Domuz etini yıkayın ve şeritler halinde kesin, hafif soya sosu, şarap ve nişasta ile eşit şekilde karıştırarak 10 dakika marine edin.
3 Patlıcanı un ile kaplayın.
4 Yüzey hafif sarı olana kadar yağ karterinde kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın.
5 Tavayı başlatın, yeşil soğanı, zencefili ve anasonu tavaya koyun, güzel kokulu karıştırın ve domuz etini karıştırarak kavurun.
6 Erişte sosunu ekleyin ve kavurun.
7 Soya sosu ve şekeri ekleyin ve kavurun.
8 Patlıcanı tavaya koyun ve kavurun.
9 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
10 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Matcha Tofu Pudingi
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- İtalyan sebze çorbası sebzeli
-
- Taze Sıkılmış Bal Limon Acı Kabak Kereviz Havuç Suyu
-
- Ev yapımı saç kuyruğu
-
- Lotus Kök Paça Çorbası
-
- Üç Biber Patlıcan Kil Potu
-
- Fıstık Ezmeli Sandviç Gofretler
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış fasulye filizi
-
- Güveç Sığır Brisket Çorbası
