Çay ve Maş Fasulyeli Rulo Tost - Yemeği
Bal maş fasulyesi (veya ballı kırmızı fasulye) dışındaki tüm malzemeler karıştırılır ve film çekilinceye kadar yoğrulur ve ardından hamur biraz su ile bir kaba konur ve fermantasyon için ağzı kapatılır.Fermantasyon iki katına çıkar ve süre 2 saat ile 4 saat arasındadır. Bekle, hava durumuna bağlı, çünkü yardım etmesi için bir toprak sürücüsü satın aldım, bu yüzden hepsini bir top oluşturmak için makineye koydum
Mayalanmış hamur, fırın tepsisine göre biraz daha küçük bir genişliğe açılır ve ardından bal maş fasulyeleri eşit şekilde yerleştirilir ve rulo haline getirilir.Başlangıçta delik kalmaması için sıkıca yuvarlamayı unutmayın.
Mühür koyun ve fırın tepsisine koyun, biraz su püskürtün ve fermantasyonun orijinalinin en az iki katı olmasını bekleyin.Fermantasyondan sonra yaklaşık 1-2 saat fırını 10 dakika önceden ısıtın ve fırın sıcaklığı fırına 200 derecedir. Yaklaşık 25-30 dakika pişirin
Pişirdikten sonra, dilimlemeden önce baş aşağı çevirip rafa koymanız gerekiyor. ^ ^ Ha .. Aile yemeği sevdiği için çok fazla kesilmiş erişte değişecek, güzel görünmek istiyorsanız lütfen yukarıdaki gramda kesip atın. Çok güzel olacak ... ^^
