Domuz Eti ile Karıştırılmış Acı Kabak - Yemeği
"Yemek servisi yap" Malzemeler
- Acı kabak 1
- Yağsız et 100 gram
- Acı biber 3
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- Su nişastası Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Şeker 1 yemek kaşığı
- sirke 2 çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Acı kabağı yıkayın.
-
2 Yağsız eti kalın şeritler halinde kesin, bir süre marine etmek için tuz ekleyin, şarap ve su nişastası ekleyin.
-
3 Acı kabağı kalın parçalar halinde kesin, biberin tohumlarını çıkarın ve kalın parçalar halinde kesin.
-
4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, ipeksi domuz eti ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırarak kızartın.
-
5 Tencereye uygun miktarda yağ koymaya devam edin, acı kabak ve kırmızı biber parçaları ekleyin ve 5 ila 6 dakika karıştırarak kızartın.
-
6 Kıyılmış domuz eti ve zencefil ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
7Son olarak şeker, biraz tuz, hafif soya sosu ve sirke ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde ocağı kapatın.
İpuçları
Acı kabak parçaları daha kalındır ve çok ince kızartıldıktan sonra tadı yoktur. Sarımsaklı Acı Sos
önceki
Sıcak ve ekşi çıtır turp
Sonraki
