Malzemeler
Domuz fileto
300 gram
Aksesuarlar: 2 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, tuz, yemeklik şarap, biber, şeker, tempeh, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, salata yağı, et suyu, soya sosu, soya sosu
Siyah fasulye soslu böbrek nasıl yapılır 1 Domuz filetosunu yıkayın ve dış fasyayı yırtın, pisliği çıkarmak için ikiye bölün.
2 Domuz filetoyu üç seferde bir düz bir bıçakla açık tarafından parçalara ayırın. ,
3 Kan ve balık kokularını gidermek için kesilmiş bel parçalarını suyla durulayın.
4 yarda kadar şarap ve nişastayı 10 dakika pişirin.
5 Et suyuna tuz, karabiber, şeker, koyu soya sosu, tavuk özü, nişasta ekleyin ve suyunu karıştırın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri dilimler halinde kesin, yeşil soğanları dilimleyin, zencefil ve sarımsağı kıyın, tempeh'i kıyın ve kenara koyun.
7 Tavayı ısıtın ve yağı koyun, yağ kontrolünü sağlamak için bele dökün.
8 Tavaya biraz yağ ekleyin, kıyılmış tempeh, arpacık soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve iyice kızartın.
10 Kızartılmış böbrekleri ekleyin.
11 Son olarak, ayarlanan suyu dökün, iyice karıştırın ve koyulaştırın, ardından tencereden çıkarın.
-
- Siyah Pirinç Erişte Wowotou
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Chaoshan Kurutulmuş Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Balığı
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Sosis
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- İtme kek
-
- Kırmızı fasulye, siyah pirinç ve kırmızı hurma lapası
-
- Domates dolması börülce
-
- Yeşil Biber Yumurta
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Turplu, Kerevizli Sazan Çorbası
