Sığır eti tendonu
1500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, büyük baharat, defne yaprağı, kimyon, kırmızı biber, soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte sosu, pişirme şarabı, şeker, soya sosu, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil Soslu dana tendonu uygulaması 1 Sığır eti tendonunu yıkayın. 2 Lezzeti kolaylaştırmak için bazı delikler açmak için bir çatal kullanın. 3 Dana tendonunu düdüklü tencereye koyun, karabiber ve anason ekleyin. 4 Defne yaprağı, kimyon ve kırmızı biberi ekleyin. 5 Soya sosu ekleyin. 6 Tatlı erişte sosu ekleyin. 7 Pişirme şarabını ekleyin. 8 Şeker ekleyin. 9 Soya sosu ekleyin. 10 artı soya sosu. 11 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin. 12 Tuz ekleyin. 13 Uygun miktarda su ekleyin ve su miktarı sığır tendonu ile aynı seviyeye gelsin Eşit şekilde karıştırın, tencereyi örtün ve pişirin.Hava vanası havalandırılıncaya kadar yüksek ateşe getirin ve yaklaşık 30 dakika boyunca ocağı kapatın. 14 Sığır eti tendonunu orijinal çorbada birkaç saat pişirin, yemek yerken dilimlerini çıkarın.