g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güllü lolipop kek - Yemeği

"Lezzetli tatlılar insanı mutlu edebilir. Gül şeklinde yapılırsa daha da romantik olur. Bugün bu gül lolipopunun içinde yumuşak bir sünger kek var. Dış taç yaprağı süslemesi marshmallow ile yapılabilir.Fondant kabuğun tatlılığı kişisel zevkinize göre ayarlanabilir.Piyasadaki bitmiş fondan deriye göre daha hafif bir tada sahiptir ve katkı maddeleri konusunda endişelenmenize gerek yoktur.Yöntem de çok basit, çabuk deneyin Dene." Malzemeler

Yumurta 2 parça
Pudra şekeri 40 gram
Düşük glütenli un 80 gram
Mısır yağı 15 gram

Aksesuarlar

pamuk şeker 230 gram (bir şişe)
Toz şeker 50 gram
Mısır nişastası 100 gram
Su bir miktar
Beyaz yağ Doğru miktar
Gıda boyası Birkaç damla
Yenilebilir parıltı bir miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Önce dekoratif fondan kabuğunu yapın: Amerikan yapımı FLUFF hatmi (vanilya aroması) yarı katı bir sostur ve eritmek için ısıtılmasına gerek olmadığından doğrudan kullanımı daha kolay hale getirir. Tatlılığı yüksek değil, dokusu yapışkan ama kalın değil, çünkü içi hava dolu, bu yüzden fondan olarak kullanıldığında daha lezzetli olacak.
2 Kapağı çıkarın ve marşmelovları bir spatula ile karıştırma kabına koyun.
3 Elenmiş pudra şekeri ve mısır nişastasını küçük miktarlarda doğrudan hatmi üzerine ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın.
4 Ameliyat masasına biraz beyaz yağ sürün, marşmelov karışımını ellerinize yapışmayacak şekilde hassas bir şekilde yoğurun, streç film ile sarın ve bir süre oda sıcaklığında bekletin.
5 Sonra lolipop kekin çekirdeğini yapın: fırını önceden ısıtın ve 165 derecede 10 dakika boyunca yukarı aşağı ısıtın. Yumurtaları susuz ve yağsız bir yumurta çırpıcısında çırpın, ince şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
6 Yumurta çırpıcı kaldırıldığında damlama izleri hızla kaybolmayacak şekilde tüm yumurta sıvısını dağıtın.
7 Düşük glütenli unu ikiye iki kez eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar alttan karıştırın.
8 Havzanın kenarına mısır yağını dökün ve yavaşça karıştırın.
9 Kek hamurunu küçük bir açıklıkla krema poşetine koyun, iki yarım dairesel lolipop kalıbına sıkın ve% 80 dolu olacaktır.
10 Kalıbın yarısını, diğer yarısında küçük deliklerle hızla bağlayın, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, aynı anda yukarı ve aşağı ısıtın ve yaklaşık 12 dakika 165 derecede pişirin.
11 Pişirdikten sonra çıkarın, pişmiş küresel pandispanyayı soğuması için kurutma ağının üzerine dökün.
12 Sonra lolipopu birleştirin: 102 maviyi ve biraz siyah AC pigmentini fondan kabuğa bırakın.
13 Fondan kabuğunun rengini yoğurun.
14 Küçük bir parça fondan kabuğu alın, ince bir dilim halinde yuvarlayın, kekin çekirdeğine sarın ve ağzını kapatın.
15 Topun ortasına bir kağıt çubuk yerleştirin, küçük bir fondan parçası alın ve bir külah şeklinde şekillendirin. Dekorasyon, resimdeki pozisyonda bir çiçek merkezi görevi görür ve aynı zamanda sabit bir kek çekirdeği görevi görür.
16 Bir parça fondan kabuğunu büyük, yuvarlak bir dilim halinde açın, iki yarım daireye bölün ve çiçek çekirdeğinin etrafına sarın.
17 Yaprakları katman katman sarın, dış katmana ne kadar çok giderseniz, yapraklar o kadar yayılır.
18 Yaprakların kenarlarını doğal bir kıvrım oluşturacak şekilde bükün ve bir fondan gül hazırdır.
19 Başka güller yapmak için aynı yöntemi izleyin.
20 İyice karıştırmak için biraz yenilebilir parıltı ve birkaç damla su kullanın ve yaprakların kenarlarını bir fırça ile fırçalayın.
21 Yüzeye biraz gümüş, pembe ve mor parıltı serpin ve gül lolipopu hazır.

İpuçları

1. Kullandığım Farov marshmallowlar sos benzeri vanilya aromalarının yanı sıra çilek ve karamel aromaları da var. Doğrudan ekmek dilimlerini yaymak için kullanılabilir veya bisküvi, nuga, kar böreği vb. Haline getirilebilir. 2. Üretim yeri olan Amerika'dan ithal edilmiştir.Kapağı sıkın ve oda sıcaklığında saklayın. 3. Belirtilen miktar 5-8 gül lolipopu yapabilir. Bitmiş ürünün tatlılığı orta seviyededir ve pudra şekeri miktarı kişisel tercihe göre arttırılabilir veya azaltılabilir. Nişastanın temel işlevi koagüle etmek ve sabitlemektir Beyaz yağ eklemek yapışkan değildir ve kullanımı kolaydır.

Mor Tatlı Patates Kurabiyeleri

Su banyosu sütlü kek