Domuz Göbeği ve Lotus Kökü Çorbası - Yemeği
"Lotus kökü tatlıdır, ateşi temizler ve detoksifikasyona yardımcı olur. Domuz eti berrak ve tatlıdır, kanı besleyebilir ve dalağı ve mideyi canlandırabilir. " Malzemeler
- Domuz göbeği 1 parça
- Lotus kök 2 aşama
- tuz 1 kepçe
- Sarımsak 3 adet
- zencefil 1 büyük parça
- Yemek yagı Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Biber Birkaç
- kırmızı randevular Birkaç
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti birkaç kez unla yıkayın (ellerinizin kokmaması için tek kullanımlık eldivenler giyin).
-
2 Üzerindeki mukusu kazımak için bir bıçak kullanın, bu şekilde temiz ve pürüzsüz bir şekilde yıkadığınızdan emin olun.
-
3 Tencereye uygun miktarda su dökün ve üç dilim zencefili yüksek ateşte kaynatın, domuz göbeğini ve bir çorba kaşığı pişirme şarabını domuz eti kan kalmayana kadar haşlayın.
-
4 Daha sonra kullanmak üzere çıkarın, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
5 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
-
6Dilimlenmiş zencefil ve ezilmiş sarımsak.
-
7 Bir tencereyi ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, zencefil, sarımsak, karabiber ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
-
8 Domuz göbeğini ekleyin ve pişirin, bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, bir süre karıştırın ve ocağı kapatın.
-
9 Domuz eti ve lotus kökünü elektrikli düdüklü tencereye koyun, kırmızı hurma ve uygun miktarda su ekleyin.
-
10 Çorba yapma fonksiyonunu bir saatliğine başlatın, tadına bakmak için bir kaşık tuz ekleyin, tencereden çıkacaktır.
-
11 Acı biber yemeyi sevenler, servis yapmadan önce biber halkaları da ekleyebilir.
-
12 Önce, çorbanın tadı daha lezzetli olmasın diye domuz göbeğini kızartın.
Ev yapımı miso çorbası
önceki
domates yumurtası çorbası
Sonraki
