Kabak
400 g
Deniz tarağı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya fasulyesi tozu, soya sosu Taraklı kabak uygulaması 1 Malzemeler, kabaklar soyulur, yıkanır ve bir kenara bırakılır. Bir santimetre kalınlığında daireler halinde 2 düğüm kavunu kesin. 3 Suyu kaynatın. 4 Su kaynadıktan sonra kabakları ilave edip yaklaşık 10 dakika pişirin, kabak pişirilir. 5 Kepçe ile tabağa koyun. 6 Tarakları önceden ıslatın ve nemlendirin. 7 Nemli tarakları yırtın. 8 Tencereye yağ ekleyin, deniz tarağı ekleyin ve kızartın. 9 Tarakları ıslatmak için bir kase su ekleyin. 10 Tavayı örtün ve yaklaşık 3 dakika pişirin. 11 Tat vermek için biraz tuz ve şeker ekleyin. 12 Uygun miktarda soya sosu ve soya unu ekleyin. 13 Suyu toplamak için kızartın. 14 Tarakları kabağın üzerine koyun ve bitirin.