Domuz ipi - Yemeği
"Bu diş ipini gevrek hale getirmek için geleneksel eski moda şeftali gevrek yöntemini kullandım. Hafif tuzlu, gevrek ve lezzetli tadı ve yorucu değil. Tatlı atıştırmalıklardan sıkıldıysanız, denemelisiniz Bu biraz tuzlu domuz ipini denemek gerçekten tamamen bağımlılık yapıyor. " Malzemeler
- un 200 g
- Yumurta 55 g
- karbonat 2 g
- tuz 3g
- Sebze yağı 110 g
- Domuz ipi 30 g
- susam Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Bitkisel yağı ve yumurtaları karıştırın. Eşit olarak çırpın.
-
2 Yağı ve yumurta karışımını çırpın, una eleyin ve tuz ekleyin.
-
3 Kabaca karıştırın.
-
4 Tavuk ipi kullandım. Diş ipini ellerinizle kabaca yırtın ve karıştırılmış unun içine koyun.
-
5 Hamuru yoğurun.
-
6 Hamuru yaklaşık 25 gr. Küçük eriştelere bölün, yeniden birleştirin ve fırın tepsisine koyun.
-
Doğrudan parmaklarınızla sıkın, küçük hamur doğal olarak çatlar ve 1 cm kalınlığında bir kek oluşturur.
-
8 Hamurun ortasına biraz susam serpin ve hafifçe sıkıştırın.
-
9 Fırını önceden ısıtın. Fırın tepsisini 190 derece fırına, orta seviyeye, üst ve alt ateşe koyun. 15 dakika. Pişirin, soğumaya bırakın ve kapalı tutun.
