Kakaolu Kurabiye - Yemeği
"Bu çiçek açan kiraz çiçeği mevsiminde ilk kez kakaolu kurabiye yapmak elbette çiçek yapraklarıyla süslenmemeli, baharın tadı mı?" Malzemeler
- Düşük glütenli un 170 gram
- Tereyağı 130 gram
- Toz şeker 65 gram
- kakao tozu 30 g
- Pudra şekeri 35 gram
- Yumurta 1 adet (yaklaşık 50 gram)
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ince şeker ve pudra şekeri bir çırpma teli ile birlikte eşit şekilde çırpın.
-
Bütün yumurta sıvısını 3 dakikada 2 kez ekleyin ve tekrar ince bir şekilde çırpın.
-
4 Düşük glütenli un ve kakao tozunu eşit olarak karıştırın
-
5 Karışık tozu tereyağ ezmesine eleyin
-
6 Eşit şekilde karıştırın ve iyice karışmasına izin verin (bu adım kişisel bir çabadır)
-
7 Sıkma torbasına koyun
-
8 Hamuru fırın tepsisinde sıkın (krema poşetini ilk kez kullanacağınız için lütfen sıkmanın biraz çirkin olduğunu dikkate almayın), fırını önceden ısıtın, ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
-
9 Pişirin ve tabağa koyun
-
10 Kiraz çiçekleriyle bir görünüm daha yapın (* ^ __ ^ *)
İpuçları
1. Yumurta sıvısını eklemeden önce her seferinde tereyağı ve yumurtaların tamamen kaynaşmasını beklemeyi unutmayın. 2. Yumurtalar için küçük çim yumurtaları seçmeyin, çünkü yumurta sıvısı yeterli değilse, sadece karıştırmak değil, aynı zamanda çiçekleri sıkmak da zor olacaktır. 3. Farklı kakao tozunun farklı acılığı vardır ve miktarı kendi kendine ve düşük glüten tozu arasında ayarlanabilir [Homel] Mini Çıtır Pizza
önceki
Köri tavuk budu
Sonraki
