Yoğurtlu tost kovası
Süt koyun
şeker ekle
Maya
Yüksek glütenli un koyun
Yumurta koyun
Kapağı kapatmayın, kapağı açıp 15 dakika yoğurup buzdolabında 10 dakika bekletin. Bu yüzden hamurun yüksek sıcaklıkta olmasını istemiyorum
Tereyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin.
Kırılmaz bir film yoğurun
Hamurun merkez sıcaklığı 26 derecedir. Çok yüksek sıcaklıkta buzdolabına koyun.
Sekiz hamura bölün, 15 dakika dinlendirin ve yuvarlayın.
Bir tane aldım ve hindistancevizi dairesi şekline dönüştürdüm
Sola katlayın
Sağa katla
Tekrar aç
Her iki taraftan içe doğru yuvarlayın
böyle
Sırayla altın tabağa koy
Tek tek yapın ve sorun çıkarsa sadece yuvarlayabilirsiniz. Dolgu eklemeyi seviyorsanız, en sevdiğiniz dolguyu ekleyebilirsiniz.
Yaklaşık 60 dakika fermente edin. Tozu elinizle batırın, hafifçe bastırın ve geri çekmeyin veya çökmeyin. Fırında her 10 dakikada bir ılık suyu değiştirin. Yumurta yıkama ile fırçalayın
Badem dilimlerini koyun
175 ° C'de ön ısıtma yapın, orta kat, 175 ° C'de 20 dakika pişirin, ardından rengi uyguladıktan sonra kalay folyoyu kapatın ve ısıyı çıkarmak için iki kez sallayın
İç organizasyon
Fırından çıkın ve soğuduğunda poşetleyin.
Tatlı ile çok yumuşak çanta, harika. İyice soğutmayı unutmayın, hemen poşeti kapatın ve nemini sağlamak için oda sıcaklığında saklayın veya dondurun. Yemek yerken, oda sıcaklığında veya üç dakika pişirin.