Yoğurt Yemek Paketi - Yemeği

Bir arkadaşım, ikinci fermantasyonun çok fazla zaman aldığını söyledi. Tamam, hadi fermantasyon yapalım. Bu tarif bir meslektaş tarafından verilir. Siz de deneyin yoğurt 55 gram Yüksek glütenli un 220 gram Buzdolabı sütü 77 gram Tereyağı 17 gram Badem gevreği veya hindistancevizi veya peynir Doğru miktar Pudra şekeri 27 gram tuz 2 gram Maya 3 gram Yumurta sıvısı Doğru miktar Buzdolabı yumurtaları 25 gram
  • Yoğurtlu tost kovası

  • Süt koyun

  • şeker ekle

  • Maya

  • Yüksek glütenli un koyun

  • Yumurta koyun

  • Kapağı kapatmayın, kapağı açıp 15 dakika yoğurup buzdolabında 10 dakika bekletin. Bu yüzden hamurun yüksek sıcaklıkta olmasını istemiyorum

  • Tereyağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya devam edin.

  • Kırılmaz bir film yoğurun

  • Hamurun merkez sıcaklığı 26 derecedir. Çok yüksek sıcaklıkta buzdolabına koyun.

  • Sekiz hamura bölün, 15 dakika dinlendirin ve yuvarlayın.

  • Bir tane aldım ve hindistancevizi dairesi şekline dönüştürdüm

  • Sola katlayın

  • Sağa katla

  • Tekrar aç

  • Her iki taraftan içe doğru yuvarlayın

  • böyle

  • Sırayla altın tabağa koy

  • Tek tek yapın ve sorun çıkarsa sadece yuvarlayabilirsiniz. Dolgu eklemeyi seviyorsanız, en sevdiğiniz dolguyu ekleyebilirsiniz.

  • Yaklaşık 60 dakika fermente edin. Tozu elinizle batırın, hafifçe bastırın ve geri çekmeyin veya çökmeyin. Fırında her 10 dakikada bir ılık suyu değiştirin. Yumurta yıkama ile fırçalayın

  • Badem dilimlerini koyun

  • 175 ° C'de ön ısıtma yapın, orta kat, 175 ° C'de 20 dakika pişirin, ardından rengi uyguladıktan sonra kalay folyoyu kapatın ve ısıyı çıkarmak için iki kez sallayın

  • İç organizasyon

  • Fırından çıkın ve soğuduğunda poşetleyin.

  • Tatlı ile çok yumuşak çanta, harika. İyice soğutmayı unutmayın, hemen poşeti kapatın ve nemini sağlamak için oda sıcaklığında saklayın veya dondurun. Yemek yerken, oda sıcaklığında veya üç dakika pişirin.

  • Hokkaido küçük yemek çantası
    önceki
    Sütlü aperatif paketi
    Sonraki
    Az yağlı ve şekerli kepekli yumuşak Avrupa çöreği (yumuşak Avrupa şifon çörek)
    Kırmızı fasulye ezmesi küçük yemek torbası: şef makine versiyonu (fasulye ezmesi dolgulu)
    Mısır peynirli ekmek-tatlı ve tuzlu kombinasyon harika!
    Fermantasyondan sonra süper yumuşak olan küçük bir yemek torbası
    Sufle reçelli kepekli ekmek ruloları
    Tembel süper yumuşak küçük yemek torbası (tamamlayıcı yiyecek olarak kullanılabilir)
    Kanton Çay Evinden Mangalda Domuz Eti Çörekler
    Ekmek-yazın hamur nasıl karıştırılır
    Keto No Meat de Okara Tofu Yemek Paketi
    Sodasız Süt Tuzlu Bisküvi
    Süper sevimli ve sevimli yumurtalı bisküviler
    Yulaf ezmeli kraker
    To Top