g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısır taneleri dışındaki ana hamur malzemesi, yağ sonrası yöntemle tam açılmış bir hamur haline getirilir ve ardından hamurun içine 30 gr mısır taneleri karıştırılır (karıştırmak ve kullanmak için kesme yöntemini kullanın). Hamur 2 kat büyük olacak şekilde fermente edilir ve kullanılır.

Hamur havalandırıldıktan sonra 6 porsiyon halinde kesin, streç film ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.

Şekillendirme: Bir hamur alın, elinizle hafifçe yuvarlayın ve sol hamuru orta gibi istifleyin (resimde)

Şekillendirme: Sağdaki hamur gösterildiği gibi ortaya doğru katlanır.

Şekillendirme: Hamurun üst ve alt uçlarını sıkın ve ek yerlerini iyice sıkıştırın. Şekillendirildikten sonra hamurun ek yeri aşağı bakar.

Hamur şekillendirildikten sonra 1.5-2 katı büyüklüğünde mayalanmaya devam edilir.

Dekorasyon: Hamur mayalandıktan sonra ortasından kesin ~~ Mısır tanelerini serpiştirin ~~ Salata sosu sıkın ~~ Peyniri serpin (resimdeki adımlar tersine çevrilir ancak etki büyük değildir)

220 ° fırında ön ısıtma Pişirme: 180 °, 13-15 dakika Yüzey altın olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar pişirin ~

Cızırtılı! ! ! Tuzlu ve tatlı tadı oldukça iyi söylenebilir! ! !