Yulaf Ezmesi Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler - Yemeği
Küçük bir tencereye 30 gram hazır yulaf ezmesi ve 200 gram su dökün. Orta-kısık ateşte kaynatın. Tencereye yapışmasını önlemek için pişirirken karıştırın. Macun haline geldiğinde ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Hamurdaki tüm malzemeleri ve yulaf ezmesini ekmek makinesine koyun, yoğurma programını 15 dakika başlatın
Hamuru yoğurduktan sonra ekmek kovasını çıkarın, taze saklama torbasıyla kapatın ve yaklaşık 15 saat mayalanması için buzdolabına koyun.
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesini önceden çözdürmek için çıkarın ve ardından toplam 16 porsiyon olmak üzere yaklaşık 20 g porsiyona bölün.
Hamur 3 katına çıktığında buzdolabından çıkarıp ekmek yapma makinesini 10 dakika tekrar çalıştırın.
Hamuru yoğurduktan sonra, güzel bir film çıkarmak için hamurun durumunu kontrol edin.
Hamuru 16 eşit parçaya bölün, birkaç dakika dinlendirin, yüzeyde kurumasını önlemek için üzerini streç film ile kapatın.
Küçük bir hamur alın ve açın
Kırmızı fasulye ezmesi dolgusu paketleyin
Ağzınızı sıkıca sıkıştırın ve yere koyun
Sırayla tüm küçük hamurları hazırlayın, 28x28'lik fırın tepsisine yerleştirin
Fırına koyun ve ikincil fermantasyon için fırının alt katmanına sıcak su koyun ve fırının akıllı fermantasyon modunu açın.
1.5 kat fermente edildiğinde çıkarın, yüzeyi bir kat yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın, dekorasyon için biraz yulaf ezmesi kırıntısı serpin ve fırını 180 derecede önceden ısıtın ve nemi korumak için fırına bir kase su koyun.
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra fırın tepsisini alt seviyeye koyun ve 25 dakika boyunca üst ve alt ateşleri 170 dereceye ayarlayın.
Yüzey renklendirildikten sonra kalay folyo damgalanabilir
Pişirdikten hemen sonra çıkarın
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Güzel fırçalanmış
Yumuşak ve tatlı
