Çıtır Hollandalı Turta - Yemeği
"Hava gittikçe daha ısınıyor .. Ben de balkonda kalmayı daha çok seviyorum .. Çiçekleri ve bitkileri paketlemek .. Manzaraya bakmak .. Günler çok hafif ve havalı .. Bugün ikindi çayı ... bir kase susam ezmesi ... gevrek bir bisküvi ... Bu kalıbı almayalı epey oldu .. Dün gece açmaya başladım .. Hala çok meşgul .. Asıl sebebi sıcak olması .. Ortaya çıkan turta oldukça lezzetliydi ... gevrek ... " Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 50 gram
- Toz şeker 30 g
- Bütün yumurta 2 (yaklaşık 100 g)
- Düşük toz 60 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı yumuşadıktan sonra rengi beyazlatmak için pudra şekeri ekleyin
-
2 Yumurta sıvısı ekleyin .. Bir dahaki sefere eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın .. Su ve yağ ayrışmasını önleyin .. (Yanlışlıkla yapmadım perişan ..)
-
3 Düşük toz ekleyin ve iyice karıştırın ve 30 dakika bekletin ...
-
4 Hamuru sıkma torbasına koyun ..
-
5 Kalıba bir kat tereyağı sürün .. Sonra bir gaz ocağına koyun ve orta ila küçük ateşte ısıtın ..
-
6 hamuru sıkın .. kalıbın ortasında sıkın .. (Biraz sıkarım ki kek biraz küçük olur .. Kişisel tercihinize göre değişir .. Daha yetkin olmak için birkaç kez deneyin ...)
-
7 Makineyi aşağı bastırın .. Her iki taraftan ısıtın .. Kek altın veya kahverengiye dönene kadar iyidir .. (Altın rengi nasıl görürsünüz? Görmek için kapağı açın .. Ama yakmamaya dikkat edin .. Kalıp direkt yerleştirilir. Gaz sobasında kullanılır ... çok sıcak)
-
8 Bittiğinde, üzerine tıklayın veya pastaya yardımcı olmak için bir alet kullanın ve pasta aşağı inecektir .. (sıcaklığa dikkat edin)
-
9 ye, ye
