Mısır Hilal Bisküvileri - Yemeği
"Bu çerezi ilk gördüğümde, adından etkilenmiştim. Tekrar baktığımda hilal gibi görünmediğini anladım. Nasıl daha çok U harfi gibi hissediyorum? Ama yine de denemek istiyorum. Yaptıktan sonra bisküvilerin o kadar lezzetli olduğunu fark ettim ki ağzınızı durduramazsınız. Fırından yeni çıkan bisküvilere hiç dokunulamaz. Tek tek konuşmayı bırakamıyorum, çok lezzetli ve umurumda değil! Pişirmeyi seviyorsanız, denemelisiniz! Kesinlikle ağzınızı gevrekleştirecek! " Malzemeler
- Düşük toz 150 gram
- Mısır unu 50 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- yumurta sarısı 2 parça
- Şeker 80 gram
- Limon suyu 3 damla
- Tereyağı 110 gram
- Vanilya yağı 2 damla
- Toz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Düşük un, mısır unu ve kabartma tozunu karıştırıp iki kez süzün.
-
2 Tereyağını yumuşatın, şeker ekleyin ve çırpın.
-
3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
-
4 Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
-
Vanilya yağı ekle ve iyice karıştırmaya devam et.
-
6 Tüm tozları eleyin.
-
7 Hamuru karıştırmak için bir spatula kullanın.
-
8 U şeklindeki küçük bir ovalama çubuğunu alın ve fırın tepsisine yerleştirin.
-
9 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 12-15 dakika pişirin.
-
10 Pişirdikten sonra pudra şekerini sıcakken çıkarıp süzün ve soğumaya bırakın.
İpuçları
Tereyağına ilave edilmeden önce un, mısır unu ve kabartma tozu elenmeli ve karıştırılmalıdır. Yağdan kaçınmak için hamuru yoğurmayın, hamur oluşturmak için elinizle karıştırmak veya yoğurmak için bir spatula kullanın. Pudra şekerini tartarken eleyin, böylece şeker ve bisküviler daha iyi bir şekilde birleştirilebilir. Pişmiş bisküvileri hemen almayın çünkü çok çıtırlar ve dokunulduğunda kırılırlar.Almadan önce soğumasını beklemeniz ve hava geçirmez bir kutuda saklamanız gerekir. Fincan kek
önceki
