g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce defne suyunu yıkayın

2. Daha sonra yaklaşık 15 ila 20 dakika hafif tuzlu suda bekletin. Böcekleri gidermek için ekşi tadı bir kısmını da azaltabilir.

3. Islatılmış defne meyvesi yaklaşık 30 dakika şekerle marine edilir.

4. Ardından defne suyunun yaklaşık bir parmak yüksekliğinde berrak su ilave edilerek ateşte pişirilir, şekerli su seviyorsanız daha fazla su ilave edebilirsiniz.

5. Kaya şekerini ve suyu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin ve yüzeydeki köpüğü yok edin. Bayberry yumuşak olabilir.

6. Su ve yağ içermeyen sızdırmaz bir kap hazırlayın.

7. Defne meyvesi 40 derecenin altına soğutulduktan sonra bir kapta saklanabilir ve son olarak yüzeye uygun miktarda bal konur. İyice soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.

8. Buzdolabına koyduktan sonra daha lezzetli