Kurutulmuş Kızılcık Kraker - Yemeği
Yumurta 2 gram yiyecek
1. Yumurtaları leğene çırpın, pudra şekerini koyun, iki veya üç dakika elle karıştırın ve ardından yumurta sıvısını kalın bir hale getirin.
2. Düşük glütenli unu ve tuzu eleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.
3. Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hamuru krema torbasına dökün.
5. Krema torbasının ucunda uygun küçük bir delik açmak için makas kullanın ve hamuru silikon pedin üzerine sıkın.
6. Fırını önceden on dakika önceden ısıtın ve 170 dereceye kadar ısıtın, ardından fırın tepsisini fırına koyun ve yaklaşık 14 dakika pişirin. Son birkaç dakika içinde, pişirmeyi önlemek için her zaman bisküvilerin rengine dikkat edin.
7. Bisküviler hazır ve yemeye hazır.
