Yağda Kızarmış Biber - Yemeği
Acı biber 500 gram yemek, yer fıstığı yağı, biraz beyaz şeker, bir çay kaşığı yemek sirkesi, bir çay kaşığı yemek, hafif soya sosu, 2 çay kaşığı tuz, tavuk özü, biraz zencefil
1. Bu yağlı biberi etli seçin, baharatlı değildir.
2. Tohumları gidin ve temizleyin, doğrama tahtasına koyun ve bir bıçakla iki kez hafifçe vurun ve 5,6 cm'lik parçalar halinde kesin
3. Yağı bir tavada ısıtın, zencefil ekleyin ve soteleyin
4. Küp biberleri ekleyin ve kızartın
5. Arka tarafını korumak için, biberleri yumuşayıncaya ve acı kabuğunu kavuruncaya kadar kavurun.Aşağı soya sosu, sirke, şeker, tuz koyun ve bir süre pişirin
6. Tavuk özünü serpin ve iyice karıştırın
Acı ve Ekşi Tavuk Karışık
önceki
Acılı Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
