Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın Pleurotus eryngii orta büyüklüktedir, çok küçük değildir, buharlamadan sonra küçülür ve ikisi sadece küçük bir tabakta karıştırılabilir;Adım 2
Eryngii mantarlarını ikiye bölün ve su kaynadıktan yaklaşık 10 dakika sonra bir tencerede iyice buharda pişirin. Esas olarak buharlama süresinden tasarruf etmek için ikiye bölün;Aşama 3
Buharda pişirilmiş Pleurotus eryngii'nin biraz soğumasına izin verin ve sonra yakmamaya dikkat ederek ellerinizle yırtın;4. adım
Buharda pişirilmiş Pleurotus eryngii'yi ellerinizle filamentler halinde yırtın, bu bir sabır testidir;Adım 5
Yeşil biberi ve sarımsağı doğrayın;6. Adım
Yırtık pleurotus eryngii'nin üzerine yeşil biber ve sarımsağı yerleştirin ve tuz, biber yağı ve baharatlı yağ ekleyin;7. Adım
Bu çeşniler yeterli, yapmanız gereken bir sonraki şey yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırmak;8. Adım
Baharatlı yemekleri seviyorsanız biraz daha baharatlı yağ ekleyebilirsiniz Bu yağ çok hoş kokulu, soğuk yemekleri karıştırırken kullanmayı seviyorum. Baharatlı yiyeceklerden hoşlanmıyorsanız, baharatlı yağı koruyabilirsiniz. Bu yemek vegan, ancak Pleurotus eryngii'nin tadı daha etli olduğu için tadı lezzetli. Bu tabağı tek başıma yiyebilirim.9. Adım
[Pleurotus eryngii Hakkında] Pleurotus eryngii, yenilebilir, tıbbi ve diyetetik kullanımı bütünleştiren, başarıyla geliştirilen ve yetiştirilen yeni bir nadir yenilebilir mantar türüdür. Mantar gövdesi badem aromasına sahiptir, et dolgun, tadı taze ve yumuşaktır, tadı güzel kokuludur ve beslenmesi zengindir; Pleurotus eryngii ayrıca kan lipidlerini düşürme, kolesterolü düşürme, gastrointestinal sindirimi teşvik etme, vücudun bağışıklığını geliştirme ve kardiyovasküler hastalıkları önleme etkilerine sahiptir;