g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yang Scorpion Deniz Ürünleri Çeşitli Mandarin Ördeği Güveç# Bambu ve Ahşap Güveç, Edebi Göbek Xing# - Yemeği

Bu sezon güveç için en iyi eşleşme. Kocam da ben de güveç yemeyi seviyoruz. Hava soğuk ve rüzgarlı. Güveçten daha samimi ve lezzetli bir yemek yok. Güveç yapımı, güvecin güçlü aroması, ev dolduğunda insanı mutlu ve sıcak hissettirir... deniz balığı 1 Kalem tüp ahtapot 6 yüzen yengeç 2 Koyun Akrep 1500 gram dondurulmuş tofu 200 gr yosun 150 gram Çin lâhanası 100 gram Krizantem 100 gram ıspanak 100 gram mantar 4 domates 1 kış kavunu 200 gr küçük kırmızı turp 200 gr Çeşitli dondurulmuş köfte 500 gr soğan 1 Zencefil 20 gram Şarap pişirme 10 gram Beyaz şeker 10 gram tavuk özü 3 gram kırmızı randevular 3 adet kurt üzümü 15 kapsül fasulye ezmesi 20 gram Pixian Douban Sosu 20 gram Golden Arowana Büyükanne Kasabası Küçük Hardal Kolza Yağı 100 gram

Aşama 1

Tofuyu önceden satın aldıktan sonra, bir gece boyunca donması için buzdolabına koyun, ertesi gün eritin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

Adım 2

Kalem tüp ahtapot temizlenir ve beş iç organ çıkarıldıktan sonra bir kenara bırakılır.

Aşama 3

Yüzen yengeç önceden yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere buğulanır.

4. Adım

Kelp'i iki saat önceden ıslatın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

Adım 5

Balmumu kabuğunu soyun ve soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin

6. Adım

Mantarların saplarını çıkardıktan sonra yıkayın ve bıçakla en sevdiğiniz desenlere ayırın.

7. Adım

Küçük kırmızı turp, yıkanmış ve bir kenara

Adım 8

Her türlü çabuk dondurulan toplar önceden çözülür ve daha sonra kullanılmak üzere yıkanır.

9. Adım

Tüm malzemeler hazır olduktan sonra

Adım 10

Koyun akreplerini yıkayıp bıçakla yaklaşık 8 cm'lik parçalar halinde doğrayın.

11. Adım

Tencereyi ısıtın, altın arowana büyükanne hardal tohumu yağını ekleyin ve %80 sıcak olana kadar pişirin, fasulye ezmesi ve Pixian fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ ve koku oluşana kadar kızartın, tadına yemeklik şarap ve şeker ekleyin, soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin. ve kokusu çıkana kadar soteleyin

Adım 1/2

Hazırladığınız sosu güveye dökün, uygun miktarda su ekleyin ve koyun ve akrepleri koymaya başlayın.

Adım 13

Tüm akrepleri koy

Adım 14

Tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşte 1 buçuk saat yavaş yavaş pişirin.

Adım 15

Cazip doenjang koyun akrebi hazır

Adım 16

Yuanyang güvecinin bir tarafına hazırlanan koyun akrepini dökün, diğer tarafına uygun miktarda su dökün, dilimlenmiş domatesleri, yıkanmış kırmızı hurmaları ve yaban mersini ekleyin, soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin.