g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

360 gram

Şeker

60 gram

Yumurta

1 parça

Süt

80 gram

tuz

3 gram

Tatlı patates püresi

150 gram

süt tozu

15 gram

Maya

3 gram

Aksesuarlar 50 gram tatlı patates püresi, 50 gram tereyağı

Tatlı patates çörekler nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri kesin ve buharda pişirin

2 dövülmüş

3 Tüm ekmek malzemelerini ekmek kovasına koyun

4 Filme kadar yoğurun

5 İlk fermantasyonu başlatın

6 Boyutun 1,5 katı fermente edin, çıkarın ve şekillendirin

7 Hamuru 18 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve fırında kabarmaya bırakın

8 Tatlı patates püresini eleyin, tereyağı ekleyin, iyice karıştırın ve sıkma torbasına

92 kat büyütülmüş

10 Mayalanmış ekmeğin üzerine tatlı patates sosunu sıkın

11 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katına koyun, 160 dereceye kadar ısıtın ve 150 dereceye indirin ve 20 dakika pişirin

12 Yüzey homojen renklendikten sonra çıkarılıp soğutulabilir

13 Bitmiş resim

14 Bitmiş Resim

15 Bitmiş resim

Orijinal Fıstık Nougat

Golden Cheese Pork Floss Roll

Renkli Meyveli Ekmek

Sütlü Tost

Alıç kızartması

Domuz İpi Ekmeği

Domuz Pırasalı Mantı

Acı kabak çırpılmış yumurta

Mercimekli Tavada Kızartılmış Karnabahar

Karpuz Kabuğuyla Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Sarımsaklı Haşlanmış Sarımsak

Soğan ekmeği