1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Yapışkan pirinç unu ve ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Eşit büyüklükte hamurlara bölün.
6. Daire yapmak için iki avuç içi kullanın.
7. Tavada biraz yağı ısıtın, yuvarlak kekleri ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
8. Tüm balkabağı turtasını sırayla bitirin.
9. Bitmiş resim.