1. 60 gr tereyağı suda erir
2. Un, şeker, su dökün ve eşit şekilde karıştırın
3. Hamuru yoğurun ve streç film ile kapatın
4. Elmaları soyun ve doğrayın
5. Tereyağı, elma, tuz, şeker, karıştırarak kızartın ve reçel yapmak için nişasta ekleyin
6. Hamuru bir kabuk haline getirin ve kalıp büyüklüğünde bir daireye bastırın
7. Delik yapmak için hamuru kalıba koyun
8. Reçeli koyun
9. Hamur bıçakla şeritler halinde kesilir, ağ şeklinde örülür ve kalıbın üzerine yerleştirilir.
10. 180 derecede 25 dakika fırında yumurta sıvısını fırçalayın