Yardımcı maddeler: tuz 2g bal 25g maya 3g mısır yağı 20ml
Balkabağı frenk soğanı jambonlu ekmek yöntemi 1 Mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, eski hamuru küçük parçalara ayırın, pürüzsüz hamurları yoğurun, aşama tamamlanıncaya kadar azar azar mısır yağı ekleyin.
2 Büyüklüğün iki ve beş katı kadar kanıt.
3 İki jambonlu sosis ikiye bölün.
4 Hamuru dört eşit parçaya boşaltın ve 20 dakika serbest bırakın.
5 Tekrar boşaltın ve oval bir şekle açın.
6 Üzerine jambonlu sosis koyun.
7 Doğranmış yeşil soğanları serpin, domates sosu sıkın ve iki katı büyük olana kadar, 180 derece, orta ve üstü, yaklaşık 13 dakika pişirin.
