Takviyeler 1 gr tuz 1 gr pudra şekeri 60 gr 2 pişmiş yumurta sarısı
Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 Pişmiş yumurta sarılarını eleyin.
2 Yağı suda eritin.
3 Tereyağını açık sarıya ve hafifçe genişleyene kadar çırpın.
4 Yumurta sarısını ve mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Elenmiş mısır nişastası ve düşük glütenli un ekleyin.
6 Kuru toz kalmayana kadar tozu karıştırın.
7 Hamuru yoğurun ve streç film ile 1 saat buzdolabında bekletin.
8 Soğutulmuş hamuru çıkarın, fırın tepsisine kalay folyoyu yayın ve düz bir top üzerine koyun.
9 Başparmağınızla topun ortasında topa bastırın ve yavaşça küçük bir pastanın içine bastırın.
10 Fırını önceden 160 derecede ısıtın. Hamuru baştan sona küçük bisküviler haline getirin. Fırının ortasına koyun ve 160 derecede 15-20 dakika pişirin.
11 Pişirdikten sonra fırın tepsisini çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın.
