g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Altın gibi yüksek toz

100 gram

Sıradan yüksek toz

160 g

Süt

140 ml

Su

30 ml

Yumurta

1/2

kabartma tozu

4g

şeker

15 g

tuz

3g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar beyaz susam tohumları

Pastoral Çıtır Piliç Burger Hamburger hamuru nasıl yapılır 11. Erişteleri yağ yöntemiyle yoğurduktan sonra ekmek makinesini kullanarak erişteleri 20 dakika yoğurur, ardından 10 dakika tereyağı eklerim

22. Hamuru neredeyse tamamlanıncaya kadar yoğurun ve büyüklüğünün iki katı kadar mayalayın

33. Fermente edilmiş hamur havalandırılır, her biri 70 gr'a bölünür, yuvarlaklaştırılır ve 10 dakika kabarmaya bırakılır

44. Tekrar yuvarladıktan sonra, altını elinizle sıkıştırın, yüzeyi suyla yapıştırın, beyaz susam tohumlarına batırın, fırın tepsisine koyun ve mayalayın

55. 2 ~ 2.5 kat daha büyük fermente edildiğinde, önceden 180 ° ısıtılmış fırına koyun

66. 180 ° 'de 15-20 dakika pişirin (kendi fırınınıza göre ayarlayın)

Wontons ile mantar ve lahana

Lahana turşusu

Buharda Pişmiş Tofu Köfte

Coco Mochi Ekmeği

Pırasalı Buharda Pişirilmiş Mantı

Yağsız etli tavada kızartılmış kereviz

Soğan ve yeşil biber ile kızarmış mantar

Kestane kırmızı hurma yağsız et lapası

Tayvan Baharatlı Çörekler

Peynirli Patates Topları

Poria Double Kırmızı Soya Sütü

Domuz eti ile kavrulmuş kış kavunu