Tavada Kızartılmış Üç Parçalı Yağsız Domuz Eti - Yemeği
Havuç, mantar, yeşil biber, rendelenmiş, sarımsak düz bir şekilde tokatlanmış ve daha sonra kullanılmak üzere doğranmış
Yağsız eti kesin ve bir kenara koyun.
Yağsız eti soğuk yağ ile sıcak bir tavada kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun.Soğuk yağ ile sıcak tava kullanmayı unutmayın, yani tava sıcakken yağı dökün.Eti eklemeden önce yağ sıcaklığının yükselmesini beklemenize gerek yok.Yağı ekledikten hemen sonra eti koyun
Yağsız eti kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun, havuç, yeşil biber ve sarımsağı karıştırın ve kavurun
Yeşil biber ve havuç neredeyse pişene kadar kızartıldığında, doğranmış mantarı biraz tuz ekleyin ve biraz soya sosu ve monosodyum glutamat veya tavuk esansı koyun ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın.
Bir tabakta servis yapın ve yiyin
