Kırmızı turp sazan
4 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, balzamik sirke, balık sosu Kırmızı turp sazanı nasıl kurutulur 1 Kırmızı turp sazanı temizlendikten sonra her iki tarafta ikişer kesik yapın. 2 Her iki tarafa da uygun miktarda tuz yayın. 3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin. 4 Tavayı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin. 5 Crucian sazanını yüzey altın olana kadar kızartın. 6 Ters çevirin ve diğer tarafta altın olana kadar kızartın. 7 Yeşil soğan. 8 Uygun miktarda balzamik sirke, hafif soya sosu, balık sosu ekleyin ve bir süre daha pişirin. 9 Potun dışında.