Malzemeler
lâhana turşusu
400 g
domuz bağırsağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, mısır nişastası, beyaz sirke
Lahana turşusu nasıl yapılır kalın bağırsak 1 Sarımsak, zencefil hazır
2 Lahana turşusunu yaklaşık 15 dakika suda bekletin
3 Lahana turşusunu yıkayın ve ince şeritler halinde kesin
4 Kalın bağırsağa yıkamak için uygun miktarda mısır nişastası, beyaz sirke ve yağ ekleyin
5 Tekrar temiz suyla yıkayın
6 Kalın bağırsağı düdüklü tencereye koyun ve pişirin (pişirme düğmesini ayarlayın)
Pişirilmiş ve küçük parçalara kesilmiş 7 büyük bağırsak
8 Sarımsağı ve zencefili sıcak yağ tavasında karıştırın, ardından lahana turşusunu karıştırın
9 Uygun miktarda şeker ekleyin, karıştırın ve servis edin.
10 Kalın bağırsakları bir tavada ısıtın ve soteleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
11 Kızarmış lahana turşusunu tencereye koyun ve kavurun
12 Uygun miktarda su ekleyin
13 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
- Sirke lotus kökü ipek
-
- Yılan kabak karides topları
-
- Dana Hamburger
-
- Haşlanmış Kırmızı Crucian Sazan
-
- Barbekü
-
- Mısır Ispanak Lapası
-
- Ballı Tereyağlı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Tricholoma brokoli
-
- Baharatlı balık külçeleri
-
- Karikatür yumuşak krep
-
- Kimyon ve Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Kahvaltı omleti
