Jilet balığı
0.1 kg
havuç şeritleri
5 gram
Ev yapımı pastırma
1 tael
Acı biber
1
Dilimlenmiş zencefil
10 adet
Arpacık
3 adet
Takviyeler: yemeklik yağ 0 orta derecede tuz 0 orta derecede istiridye sosu 1 az pirinç şarabı 1 tael beyaz biber 0 orta kırmızı biber 1 Jilet istiridyeleri nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Jilet istiridyelerini yarım saatten fazla tuzlu suda bekletin, zencefil dilimleri ekleyin ve suyu kaynatın 3 Önce domuz pastırmasını ve havuçları karıştırın 4 İyice kaynatılmış jilet istiridyelerini yağ çıktıktan sonra koyun, bir süre karıştırın, üzerine şarap ve bir çorba kaşığı su ekleyin 5 Buharda pişirdikten sonra soğan ve acı biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Sonunda baharat