Kaz yumurtası
1 parça
maydanoz
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, beyaz şarap Kişniş ile kaz yumurtası nasıl karıştırılır 1 Bir kaz yumurtası; 2 Kişnişi yıkayın; 3 doğranmış kişniş; 4 Kaz yumurtalarını ayırın; 5 Doğranmış kişnişi ekleyin, biraz tuz, birkaç damla beyaz şarap ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin 7 Eşit şekilde karıştırılmış yumurta sıvısını ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın veya istediğiniz gibi kızartın; 8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.