yumurta sarısı
3
Düşük glütenli un
200 g
Takviyeler Kabartma tozu 1.5g kabartma tozu 0.7g mısır yağı 100ml pudra şekeri 100g ceviz taneleri Yumurta sarısı şeftali gevrek uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Mısır yağını bir leğene koyun, yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 3 Pudra şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 4 Elenmiş tozu ekleyin (hafif toz, kabartma tozu, kabartma tozu) 5 Hamuru bir spatula ile yapın (sonunda beş parmaklı çelik çatalımla yaptım) 6 Hamuru eşit parçalara ayırın (9 parça yaptım) ve yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya koyun. Bir boşluk bıraktığınızdan emin olun, şeftali gevrekleri pişirme sırasında genişleyecektir. 7 Ellerinizle düz bir şekilde bastırın ve ortasına bir ceviz çekirdeği koyun. 8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 175 derecede 20 dakika pişirin. 9 Şeftali hamurunu fırından çıkarıp ızgara ağına soğuması için koyun ve kutularda saklayın. 10 Şişmiş mi, iştah açıcı mı, tatlı, gevrek ve lezzetli!