"Kızarmış patlıcan kutuları ve kaplinler genellikle doldurulur ve doldurmanın çoğu et dolmasıdır, ancak ben et yemiyorum, bu yüzden hiçbir şey olmadan sadece kuru kızarmış patlıcan yiyorum. Kızartılmış patlıcan dilimlerinin dışı gevrek, içi yumuşak ve tadı güzel. " Malzemeler
patlıcan 1 parça
Yumurta 2 parça
Aksesuarlar
un Doğru miktar
Tavuk tozu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 patlıcan yıkanıp dilimlenmiş
2 Yumurtaları kapta çırpın ve iyice karıştırın
3 un ekleyin
4 Kuru toz gnocchi kalmayana kadar yumurtalı muhallebi ile karıştırın
5 bir kaşık tuz ekleyin
6 artı 2 kaşık ev yapımı tavuk tozu
7 Patlıcan dilimlerini yumurta hamuruna koyun ve yumurta hamuruna sarın
8 Yağ% 50 sıcaktır ve şimdi patlıcan dilimleri yüzey kızarıncaya kadar kızartılır.
9Kızartılmış patlıcan dilimleri doğrudan yenebilir veya sarımsağa batırılabilir.