"Kıyılmış biberlerle balık başı yapmayı seviyorum. Balık başı almaya her gittiğimde ekonomik olmuyor. Bu yüzden bütün balık kafalarını aldım ve bira balığı yapmak için balık başlarını ve kuyruklarını çıkardım. Kışın tadı çok kokulu ve lezzetli. Oradan bir alkollü içecek siparişi de verebilirsiniz! Tabii ki en fazla sadece biraz baharatlı olanı yiyebiliriz, bu nedenle baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla acı biber ekleyebilirsiniz! " Malzemeler
Gümüş sazan gövdesi 1 parça
bira 1 can
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
Yer fıstığı Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Malzemeler
soya sosu Doğru miktar
biber Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 gümüş sazan gövdesi
2Balığı parçalara ayırın
3 tavada zencefil, soğan ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, ardından kırmızı biberi ekleyin, balığı ekleyin ve rengini değiştirmek için her iki taraftan kızartın.
4 bira dökün
5 Biraz tuz ve biraz soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
6 Bu sırada fıstıkları ılık yağa koyun ve kızartın.
7 Tencere içindeki su yavaş yavaş azalır, karabiber ekleyin
8 Son olarak sosu ısıtın ve az miktarda tavuk özü ekleyin
9 Bir tabağa koyun, üzerine fıstık ve kişniş yaprakları serpin