Beyaz şarap sosunu hazırlayın ~ Tencerede yağı ısıtın ve sarımsağı ekleyin ve sarımsak köpürmeye başlayıncaya kadar kızartın (burada çok az yağ değil)
Zımparalanmış istiridyeleri ekleyin ve tencereyi örtün ve yüksek ısıya çevirin
İstiridye neredeyse açıldıktan sonra beyaz şarabı ekleyin ve 2 dakika kaynatın
İstiridye ve sarımsağı çıkarın
Kaynar suya 3 çay kaşığı tuz ekleyin ve makarnayı 7-9 dakika pişirin
Erişteleri tavaya koyun ve sosu karıştırın ve karabiber serpin, tavaya başlamadan önce biraz kekik koyun
Son olarak, tabağa istiridye ve sarımsak koyun ve noodle'ların üzerine biraz sızma zeytinyağı ( _ ) gezdirin. Bu çok önemli! ! Zeytinyağı, erişteleri anında lezzetli hale getirebilir. Seviye ^ _ ^