g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış yayın balığı - Yemeği

Malzemeler

Kedi balığı

500 g

soya peyniri

200 g

Marul

100 gram

Takviyeler: Yağ, tuz, yemeklik şarap, 10 gr, şeker, 5 gr, soğan, 20 gr, zencefil, 5 gr, fasulye ezmesi, 100 gr, kuru kırmızı biber, 20 gr, kişniş, 10 gr, tavuk özü, 4 gr, biber, 10 gr, biber, 10 gr

Haşlanmış yayın balığı uygulaması 1 Malzemeler: Yayın balığı, soya peyniri, marul, zencefil, sarımsak, kişniş, arpacık soğanı, kuru kırmızı biber, biber, Pixian fasulyesi ezmesi

2 Yöntem: Yayın balığını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, 10 dakika bekletmek için pişirme şarabı, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin.Kurutulmuş kırmızıbiber, soğuk suda köpürtülür ve parçalar halinde kesilir

3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı yıkayın ve kesin, marulu yıkayın ve kesin ve tofuyu parçalara ayırın

4 Tofu kaynar suyla beyazlatılır ve marul ile tofu leğen içinde haşlanır.

5 Bir tavada ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, aroma elde edilene kadar kızartmak için biberleri, karabiberleri ve kuru biberi ekleyin

6 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ

7 Su ile kaynatın, marine edilmiş balık parçalarını ve beyaz şekeri ekleyin, kaynatın, tuz ekleyin ve bir tencereye baharatlayın. Tencereye yağı koyun, yağı ısıtın, karabiber ve acı biberi ekleyin, kokulu tada gelinceye kadar balığın üzerine dökün ve kişniş ve arpacık soğanını yayın.