Fasulye Ezmesi Gevrek Tost - Yemeği
1. Hamur karıştırma programını başlatmak için tereyağı ve tuz dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun (yüzeyi fırçalamak için biraz yumurta sıvısı ayırın)
2. Genleşme aşamasına kadar yoğurduktan sonra tuz ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin
3. Tam aşamaya kadar yoğurun, 2,5 kat daha büyük olacak şekilde mayalayın
4. Egzozu çıkarın ve beş dakika dinlenin
5. Bir santimetre kalınlığında bir pastayı yuvarlamak için oklava kullanın
6. Ardından doğru miktarda kırmızı fasulye ezmesini sarın
7. Ağzınızı kapatın ve sıkıca sıkın, ardından oklava ile yavaşça açın
8. Üst kısmı kesmeden üç parçaya bölün
9. İnce şeritler halinde kesin
10. Üç telli örgülü yukarı, her iki ucundan sıkıca sıkıştırın ve kapatın
11. Tost kalıbını koyun, mayalanması için fırına koyun ve nemi korumak için sıcak su koyun.
12.% 80 dolana kadar fermente edin, yumurta sıvısını çıkarın ve fırçalayın, fırını önceden ısıtın
13. Kırıntıları serpin (kırıntı yöntemi daha önce Baidu için zahmetliydi, çok basitti)
14. Üstü 150 ve 120 derece aşağıya 30 dakika boyunca fırına koyun çünkü fırınım 180 derece duramaz
15. Süper kokulu, çok cezbedici
16. Çizim efekti de mükemmel ama artık onu takip etmiyorum. Tadı en önemli olanı.
