Domuz kıyması
200 g
Çin lâhanası
150 g
soya peyniri
100 gram
Hayranlar
20 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda yumurta, 1 biber şehriye, doğru miktarda istiridye sosu Erişte ile lahana köfte nasıl pişirilir 1 Domuz dolgusuna nişasta, tuz, istiridye sosu, yumurta, pişirme şarabı, yeşil soğan ve biber eriştesi ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Lahana, erişte ve tofu dilimlerini bir taş tencereye aşağıdan yukarıya doğru koyun. 3 Uygun miktarda su ekleyin ve gazın üzerinde ısıtın. 4 Köfteleri kaynattıktan sonra sıkarak suya atın. 5 Lezzet sosu ekleyin. 6 Köfte piştikten sonra dilimlenmiş yeşil soğanları ilave edip tavaya başlayın.