Guokui jöle (soğuk erişte) -Nanchong özel atıştırmalıkları - Yemeği

Bu, memleketim Nanchong'da özel bir atıştırmalıktır. Dışarı çıkarken yemek yemek zordur. Özellikle nostaljikim. Bu yüzden evde, memleket lezzetleriyle dolu bir tarif düşündüm ^ ^ {Ev yapımı jöle} (Bir gece yerleştirilmesi gerekiyor) Bezelye unu Bir kupa Su 5,5 bardak (tozla aynı kap) } Çok amaçlı un 100 gram tuz 1 g 55 ° C civarında ılık su 60 g Salata yağı 10 g {Puf böreği} Düşük glütenli un 60 g Salata yağı 40 g Yüzey dekorasyonu} Su Doğru miktar Pişmiş beyaz susam Doğru miktar

  • 1 su bardağı suyu 1 su bardağı bezelye ununa ayarlayın, tencereye 4,5 su bardağı su koyun, kaynatın, ocağı kapatın, bezelye unu hamurunu dökün ve bir kaşıkla hızlıca karıştırın

  • Orta ateşte 8-10 dakika pişirin, jöleyi kaşıkla her 1 dakikada bir karıştırın.

  • Tavanın kenarı kabuklanana kadar pişirin.Yapışmazsa kabuk lapa gibi olabilir.Kameri jöleye karıştırmamaya dikkat edin

  • Yağlanmış bir kaba dökün, dökmesi kolay, sertleşmesi için bir gece bekletin

  • Bitmiş jöle

  • Soğuk suya batırılmış bir jöle kazıyıcıyla şeritler halinde kazıyın

  • Jöle tozunu kendi zevkime göre karıştırın, ekledim: kırmızı yağ biber, biber yağı, soya sosu, sirke, şeker, tuz

  • Ayrılık çizgisi, aşağıda tencere miğferinin yapımıdır

  • Küvete tozu ve tuzu koyun, fincana ılık su ve yağı koyun, yavaşça leğene dökün ve çubuklarla hamur haline getirin.

  • 20 dakika ıslak bezle uyanın

  • Bu sırada kurabiyeyi kızartın, orta ateşte açın, yağı ve tozu tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, soğumaya bırakın.

  • Doğrama tahtası üzerine un serpin, hamuru çıkarın ve yuvarlak

  • Nemli bir bezle örtün ve 20 dakika uyanın

  • Hamuru dikdörtgene çevirin

  • Kurabiyeleri eşit şekilde yayın

  • Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

  • Ortalama 4 bölüm kesin

  • İki ucu sıkıştırın ve bir top haline getirin

  • Bir oval haline getirin

  • Topla

  • Nemli bir bezle örtün ve 15 dakika uyanın

  • İki ucu sıkıştırın ve bir top haline getirin

  • Yüzeye su batırın, ardından susam tohumlarını daldırın

  • Bir daire oluştur

  • Sırtı fırın tepsisine koyun

  • Fırının ortasında 200 ° C'de 7 dakika pişirin

  • Ters çevirin ve yüzey renklenene kadar 7 dakika daha pişirin

  • 4 yuvarlak tava pişmiş, gerçekten çok lezzetli

  • Bıçakla kes

  • Sandviç erişte

  • Veya jöleyi sandviçleyin ve tadını çıkarın ^ ^

    • Baharatlı Tavuklu Erişte
    önceki
    Yaz Gündönümü Soğuk Erişte
    Sonraki
    "Sichuan soğuk eriştesi" -yaz mezeleri
    Ton Balıklı ve Domatesli Melek Makarna Salatası
    Lezzetli, yağsız soğuk yulaf ezmeli erişte
    Soğuk erişte
    "Dünün Yemeği" Peynirli Fırında Pirinç Keki @ Bad Lulu'nun Terası Yemek Işığı
    Binlerce sebze (bir tabak, sabah ve akşam iki öğün)
    Net Kırmızı Yapışkan Pirinç Yumurtası
    Yemekler, fesleğenli el yapımı bir salatalık kadar sağlıklı ve güzel olabilir.
    Spike tatlı dükkanının ev yapımı internet ünlüleri sağlıklı ilave edilmemiş taro topları meyveli balıklar
    Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
    Kalamar pirinci
    Tam Buğday [Bamya Kalın Yumurtalı Sandviç ]

    Copyleft gutx

    To Top