g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın (yapışkan pirinç topları ve balık keklerini hazır aldım) ve tavuk çorbası ile grup fotoğrafı çekmeyi unuttum

Yıkanacak tüm malzemeleri durulayın, mantarları önceden ılık suda ıslatın, beyaz turp, lahana, balık keklerini soyup doğrayın (çiğse önce kızartın) dilimleyin, pastırma ve salamı kesin Karides, kuru temizleme ve yaklaşık 10 dakika suda bekletme, 3 dilim zencefil, 1 diş sarımsak, doğranmış kişniş ve yeşil soğan

Orta ve kısık ateşte açın, tavayı bir damla sıvı yağ ile ısıtın, pastırmayı aşağıya koyun ve önce kızartın çünkü pastırma yağ içerecek ve yağ üretecektir.Sırasıyla sarımsak, zencefil, sosis, mantar ve kuru karidesleri koyun ve koku elde etmek için hafifçe kızartın. Zencefil ve sarımsağı bırakın

Tavadaki yağ iyiyse, fazladan yağ eklemenize gerek yoktur, sadece beyaz turpu dökün ve yaklaşık 2 ila 3 dakika kızartın.

Lahanayı aşağıya dökün ve beyaz turpla kavurun, yaklaşık 20 saniye, sonra zencefil ve sarımsağı ayırıp atın.

Az önce kızartılmış tüm etleri dökün ve karıştırın

Yüksek ateş açın ve tavuk çorbasını dökün (tavuk çorbasının yarısını ve suyun yarısını koydum, ailem bu çorbayı çok sever, bu yüzden çok eklerim), suyu önceden kaynamaya getirmeyi unutmayın, en iyisi sıcak su dökmektir.

Su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç toplarını aşağıya dökün, kürek kullanmayı unutmayın.

Kapağı kapatın ve su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç topları yaklaşık 2 ila 3 dakika içinde yüzecek, yani pişecekler.

Kişniş ve yeşil soğanı seviyorsanız biraz serpebilir, ocağı kapatabilir ve pişirebilirsiniz.