Duble Dana Burger - Yemeği
1. Bu sefer dana burger yapmak için ana malzeme dana bonfile. Kıyma şeklinde karıştırın.Önce soğanı küçük taneler halinde kesin, kıymayı dökün ve eşit şekilde karıştırın, biraz şarap ekleyin
2. Taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzu ekleyin, saat yönünde karıştırın, ardından kıymayı ellerinizle çırpın ve baharatların lezzetli olması için yaklaşık 1 saat marine etmeye başlayın.
3. Hamburger ekmeğini yapışmaz tavada hafifçe çıtır olana kadar pişirin
4. Tencereye tereyağı ve soğan dilimleri ekleyin
5. Sığır köfteleri elinizle yoğurun, tavaya koyun ve yavaşça kızartın
6. İyice pişene kadar bir tarafını kızartın ve diğer tarafını kanlı su kalmayana kadar değiştirin.
7. İkinci ana malzeme olan pastırmayı tekrar kızartın ve iyice pişirin
8. Şimdi burgeri tabağa koymaya başlayın, domatesi iki dana köftesi arasına sandviçleyin ve ballı hardal sosunu sürün.
9. Dana pastırmalı burger çalıştırma yöntemi
10. Son olarak, üstüne bir kat ballı hardal sosu koyun, üstüne peynir dilimleri ekleyin ve bütün burger hazır.
11. Tabak hazırlandıktan sonra yanına salata sebzeleri koyuyorum.
12. Kendi yaptığım dana köftesi o kadar gerçek ki, ısırmak çok tatmin edici
13. Hafta sonları kendi başınıza brunch yapmak hala harika bir deneyim.
14. Hazır aldığım mancoton hamburger ekmeğini tavsiye ederim, tadı çocukluğumdaki gibi. Aslında McDonald's ile aynı hammadde. Bu markayı seviyorum.
