Mor Mu Bao - Yemeği
"Bir gün birçok Zimu'nun sattığını görmek için sebze pazarına gittim. Eve gittiğimde, ekmeği güzel ve lezzetli olan Zimu'ya benzetmek için kullanıp kullanamayacağımı merak ettim." Malzemeler
- Su 70 gram
- tuz 2 gram
- Yumurta 1 (yaklaşık 50 gram)
- Yüksek glütenli un 200 g
- Maya 3 gram
- toz şeker 40 gram
- süt tozu 15 gram
- Tereyağı 25 gram
- Mor Alacakaranlık Tozu 5 gram
- kakao tozu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce kullanım için kakao tozunu koyun, malzemeleri ekmek kovasına su, şeker, tuz, süt tozu, yumurta, tereyağı, un, mor toz, mayayı koyun ve 30 dakika erişteleri yoğurun ve 20 dakika mayalayın
-
2 Hamuru çıkarın ve havalandırın, 8 porsiyona bölün ve yuvarlayın
-
3 Sonra her hamuru şeritler halinde yoğurun
-
4 Her hamurun yüzeyine mavi kakao tozu koyun, bir fırın tepsisine koyun ve 30-40 dakika mayalanması için fırına koyun.
-
5 Fırının alt kısmına koyun, 180 dereceye kadar ocağı açın, 160 dereceye düşürün ve 18-20 dakika pişirin.
-
6 bitmiş ürün
-
7 bitmiş ürün
