Tatlı ve Baharatlı Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası - Yemeği
"Sık sık acı biber yiyorsunuz ama ben hiç zeytinyağlı kırmızı biber yemedim. Bu tatlı ve baharatlı bıldırcın yumurtasını birkaç gün önce bir arkadaşımdan aldığım zeytinyağlı biberle yapmaya çalıştım. Sadece besleyici değil, aynı zamanda Canlandırıcı ve yağlı değil! " Malzemeler
bıldırcın yumurtası 200 g
Shantai Zeytinyağlı Biber 1 yemek kaşığı
Aksesuarlar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Domates sosu 2 yemek kaşığı
soya sosu 1 yemek kaşığı
Arpacık soğanı bir miktar
şeker 2 yemek kaşığı
tuz bir miktar
Orta baharatlı Damak zevki
diğer Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 ana malzeme.
2 Bıldırcın yumurtasını soyun, biraz soya sosu dökün ve iyice karıştırın.
3 Tencereye yağı dökün ve bıldırcın yumurtasını kısık ateşte kızartın.
4 Bıldırcın yumurtasını hafifçe sararana kadar kızartın ve kabuğu kırıştıktan sonra çıkarın.
5 kaseye hafif soya sosu, şeker ve acı biberi zeytinyağı ile koyun ve iyice karıştırın.
6 Yapışmaz tavaya biraz yağ ekleyin, bir kase meyve suyunu koyun ve koyulaşana kadar ısıtın.
7 Bıldırcın yumurtasını koyun.
8 Bıldırcın yumurtası çorba ile kaplanana kadar kızartın.
9 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve ateşi kapattıktan sonra yiyin.
10 Keyfini çıkarın!
İpuçları
Bıldırcın yumurtası kısık ateşte yavaş yavaş kızartılmalıdır, yüksek ateşte kızartılırsa bıldırcın yumurtası patlar.