Malzemeler
Tavuk bacağı
Sadece 2
Aksesuarlar: Darı biberi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda eskitme sirke, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yağ, uygun miktarda kırmızı yağ, uygun miktarda biber yağı, uygun miktarda
Tükürük tavuk uygulaması 1 İki tavuk budu yıkandı, tencereye biraz yeşil soğan, zencefil dilimleri ve soğuk su ekleyin (bir bütün tavuktu, ama kocam ve ben onu yedik, bu yüzden iki tavuk budu aldım)
2 Darı biberi, kişniş, yeşil soğan, küçük parçalar halinde doğranmış, sarımsak, kıyma zencefil, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, başka bir küçük kapta fotoğraflamadım
3 Bir kase buzlu su hazırlayın Bir kutuda buzlu şeker yapmak için buz küpleri kullandım ve biraz soğuk su ekledim.
4 Tavuk butlarını yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin, bir çubuk alın ve tavuk bacaklarını hafifçe delin.
5 Pişmiş tavuk butlarını 10 dakika buzlu suya koyun ve suyu
6 Plakayı kesin
7 Doğranmış malzemeleri küçük bir kaseye koyun, biraz kişniş ve yeşil soğan ayırın, sıcak yağı malzemelerin üzerine dökün, tuz, soya sosu ve kırmızı yağ ekleyin (özel olarak yapmadım, sadece fasulye ezmesine yağı dökün) Biber yağı (biberi çıkarmak için biberi kızartın, kalan yağı iyi, ayrıca satışa özel biber yağı da var) sirke, iyice karıştırın, baharatlı seven arkadaşlar daha fazla pul biber ekleyebilir
8 Malzemeleri tavuk ızgaralarının üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin. Susam yağı sevenler biraz koyabilir
-
- Karidesli sebzeli erişte
-
- Domates karnabahar
-
- Yam Crucian sazan çorbası
-
- Soğuk fasulye
-
- Kırmızı Soğan ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soğanlı Pastırmalı Peynirli Çörek
-
- Altın Tatlım Krep
-
- Kavrulmuş Kestane Tavuk Nuggets
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Kuş Kabuğu
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Domuz Kaburga ve Lahana Çorbası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domates
