Havuz balığı
1 parça
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yam Crucian sazan çorbası nasıl yapılır 1 Eti soyun ve yıkayın 2 Temiz havuz sazanı yıkayın ve zencefil dilimlerini hazırlayın 3 tatlı patates dilimi, soğuk suda bekletin 4 Bir tencerede yağı ısıtın, sazan sazanı ekleyin ve her iki tarafı da kızartın 5 Su ve zencefil dilimleri ekleyin, çorba süt beyazı olana kadar pişirin 6 Yam ekleyin ve patates pişene kadar pişirin 7 Tuzla tatlandırın 8 Arpacık soğanı koyun, sonra 9 Servis